このハウスは２つのハウスを連棟にしており、防風ネット兼防虫ネットを出入口に張り巡らせ病害虫への被害に備えています。吉田さんは、中玉トマトを健全に栽培することを念頭に、ハウス内の温度や湿度管理等を基本とした中玉トマトが生長しやすい環境づくりに努力しています。栽培期間中、ハウス内の温度は日中で30℃以下、夜20℃以下に保たれています。
（H１９／７／２０ 撮影）
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また、トマトの茎を固定し、望ましい方向へ生長させる「誘引作業」も適時行っています。
敷きわら、誘引作業は今後の管理と作業の効率化のためにも重要な作業です。
（H１９／７／２０ 撮影）
また、吉田さんはこれまで試作品も含め１０種類以上の中玉トマトを栽培してきました。同じ管理をしていても品種によって全然味が違ってしまうので、これまでの経験を生かし、細心の注意をはらいながら中玉トマトの栽培に取り組んでいます。
（H１９／７／２０ 撮影）
吉田さんは収穫する際、消費者の皆さんに一番食べ頃のおいしい中玉トマトを届けることができるよう、熟し具合を見計らって収穫しよう心がけているとのことで、吉田さんの中玉トマトを見る目は真剣そのものです。
７月２０現在、１段目に続き２段目の収穫を開始しました。
（H１９／７／２０ 撮影）
（H１９／７／２０ 撮影）
食味・品質・安全性と三拍子揃った、とてもおいしいトマトですので、店頭でお見かけの際は是非ご賞味下さい。
（H１９／７／２０ 撮影）
吉田さんが栽培している中玉トマトの品種は「フルティカ」で、栽培面積２０a、合計８棟のハウスで栽培しています。その８棟のうち単棟は４棟、２連棟にしたハウスは２箇所設置し、野菜栽培に適した環境でみりょく満点中玉トマトの栽培に励んでいます。また、中玉トマト以外にも水稲を1.4ha栽培しています。
吉田さんはトマトを健全に生長させるため、水分調節、温度管理、施設管理をはじめとした基本に忠実な管理を行っています。また、病害虫対策についても農薬にたよらず、中玉トマト自体が生長しようとする力を補助するための管理を徹底し、収量とおいしさのバランスを保った栽培を心がけております。